フェンネルは、消化を助け、胃腸に溜まったガスを除いてくれる駆風作用に優れています。消化不良や便秘、お腹が張っているときなどに摂取すると効果的といわれています。また、フェンネルには利尿・発汗作用があるためデトックスやダイエットに効果のあるハーブとして使用されてきました。利尿作用により体のむくみを和らげ、手足の浮腫を取り除きます。またハーブには食欲を抑え、胃を強くする効果があるともいわれ、そのほかにも次のような効能・効果があると考えられています。

フェンネルには利尿作用と発汗作用があり、さらに便秘を解消し、お腹に溜まったガスを排出する作用があります。これにより、肥満の原因となる体内の余分な水分や老廃物を排出する効果が期待できます。また、フェンネルの香りには食欲を抑える働きもあることから、古代の女性からダイエットの目的で親しまれてきました。

フェンネルには消化を促す作用があります。消化酵素の分泌を刺激して、消化を促す効果があるため、胃もたれの予防効果が期待できます。冷えによる胃の痛みや消化不良、おなかの張りなどの症状に効果があります。

フェンネルのエッセンシャルオイルは咳止めの薬として使われてきました。また、関節痛の緩和にも効果があるとされています。乳児仙痛発作の既往歴がある乳児121名 を対象とした試験では、0.1%フェンネル種子油（5～20mℓ）を1日4回、7日間摂取させたところ、疝痛（せんつう）が軽減したという報告があります。