セージには優れた抗菌効果に加えて収れん作用があるため、風邪や熱の症状、のどの痛みを抑える効果があります。また、扁桃腺炎や気管支炎といった呼吸器系感染症の初期にセージを服用すると効果があります。また、主成分のツヨンやタンニンには、歯肉炎や口内炎などの口腔内粘膜の炎症やのどの腫れなどを防ぐ効果が期待されています。

とても鋭くクリアな香りを特徴にもつセージの精油は非常に強い作用があるため、ごく少量でもその効果を発揮します。セージの香りは、気分が落ち込んでいる時などに使われます。また、頭のモヤモヤを解消させたい時にも役立つ香りとして、勉強部屋や仕事中のアロマにも利用されます。興奮した神経の疲労にも効果を発揮し、ストレスに対処する能力を高める効果が期待されています。

セージには、消化薬としても優れた効果があります。セージの精油には消化器系の平滑筋を弛緩させる効果があり、苦味とともに食欲を刺激し、消化を助けるといわれています。さらに消化を促進する消化酵素と胆汁の分泌を促進し、胃の働きをサポートします。また、セージのハーブティーを飲むと胃腸内のガスを排出する効果があるといわれています。消化不良や下痢、大腸炎や肝臓病に有効だとされ、さらに殺菌作用があるため胃腸炎などの感染症を改善する効果が期待されています。

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