2023/03/17 10:12
みかんは血管を強くし老化や病気を予防する
みかんは高血圧や動脈硬化の予防になる
◎血流を改善する効果
◎感染症を予防する効果
◎むくみを予防・改善する効果
◎高血圧を予防する効果
◎動脈硬化を予防する効果
◎美肌・美白効果
◎ストレスをやわらげる効果
◎疲労回復効果
◎便秘を解消する効果
毛細血管が拡張し手足や末端の冷えが解消される
みかんの袋やスジ、皮に豊富に含まれる「ヘスペリジン」には、血流を改善する効果があります。血液は全身に酸素や栄養はもちろん、温度を運ぶ役割も担っています。そのため、毛細血管などが縮むことで血流が悪くなり、末梢まで血液が運ばれなくなると体の冷えが生じます。ヘスペリジンには、毛細血管を広げ血液が流れやすいように働きかけ、温度を末梢血管まで運ぶため、体を温める効果が期待できます。日本では古くから天日干ししたみかんの皮をお風呂に入れると体が温まることが生活の知恵として知られています。みかんの皮に含まれているヘスペリジンが血流を改善し、体を温める効果の有効的な活用例であるといえます。
豊富なビタミンCやβカロテンで細菌やウイルスを撃退
みかんにはビタミンCやβ-カロテンなどが豊富に含まれています。ビタミンCは、血液中の白血球、特に細菌やウイルスと闘う好中球の活性を高め、体外から侵入してきた細菌やウイルスなどを撃退します。ビタミンCは白血球の働きを高める作用があることに加え、ビタミンC自体も細菌やウイルスに対抗する力を持っています。さらに、β-カロテンにも免疫力を高める働きがあります。そのため、みかんには免疫力を高め風邪などの感染症を予防したり、病気の回復を早める効果があるといわれています。現在、温州みかんだけに含まれるシネフィリンが風邪の予防に効果的である可能性が高いとして研究が行われています。
みかんの皮やスジにはむくみを解消する効果がある
毛細血管には体の組織に栄養や酸素を運ぶ役割があり、毛細血管の透過性は、悪すぎても良すぎても体にとっては悪く、適度に保たれている必要があります。透過性が良くなりすぎるとむくみなどの症状を引き起こします。みかんの袋やスジ、皮に多く含まれるヘスペリジンには、この透過性の亢進を抑え、毛細血管を強くする働きがあります。さらに、みかんに含まれるカリウムには、体内の余分な水分を排出する働きがあります。そのため、みかんには、むくみの予防・改善に効果があるといわれています。
ナトリウムを排泄し高血圧を下げる効果
みかんにはカリウムが豊富に含まれています。味の濃い食事などによって過剰に塩分を摂り続けると血液中のナトリウムが増え、高血圧を引き起こす原因となります。カリウムは体内でナトリウムとバランスを取り合って存在しており、ナトリウムを体外に排泄する働きがあるため、みかんは高血圧の予防効果が期待されています。
悪玉コレステロールを減少させ動脈硬化を予防する
血液中の悪玉(LDL)コレステロールが増加すると、血管の内壁が脂質で分厚くなり、こぶのようにせり出して血管を狭めるため、高血圧や動脈硬化などが引き起こされます。ビタミンCをはじめ、ヘスペリジンやβカロテン、ペクチンなどみかんに含まれる様々な成分には、血中の悪玉(LDL)コレステロールを減少させる働きがあります。そのため、みかんは動脈硬化などの生活習慣病の予防に効果的であると考えられています。
メラニン色素の沈着を抑制しシミやそばかすを予防する
シミ・そばかすの原因となるメラニン色素は、アミノ酸の一種であるチロシンから生成されます。みかんに豊富に含まれているビタミンCやβ-クリプトキサンチンは、チロシンを生成する酵素であるチロシナーゼの働きを抑制し、メラニン色素の沈着を防ぐ働きがあります。そのため、シミ・そばかすの予防につながるとされています。
ドーパミンの分泌を促しリラックス効果を高める
みかんに含まれるビタミンCには、ストレスをやわらげる副腎皮質ホルモンと、心地良さなどの感情をつくり出すドーパミンや気持ちを落ち着かせるGABA(ギャバ)などの神経伝達物質の合成をサポートする働きがあります。そのため、みかんにはストレスをやわらげたり、イライラを鎮め精神状態を安定させる効果があると考えられています。
豊富なクエン酸によって疲労を解消する
みかんには、クエン酸が豊富に含まれます。激しい運動やストレス、不規則な生活によって細胞が酸欠状態になると、体内に疲労物質である乳酸が溜まります。クエン酸には乳酸を分解しエネルギーに変える働きがあるため、疲労の蓄積を抑え、疲労を回復させる効果があります。
腸内環境を整えて便秘を解消する
便秘を解消する効果みかんには水溶性食物繊維であるペクチンが豊富に含まれています。ペクチンは腸内で善玉菌[※5]のエサとなり、腸内環境を整える働きがあります。そのため、便秘の改善に効果があります。
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